MYA dinner moving
Via Colombaie, 3 - Brescia

31 - 12 - 2006
PASSION

Il Gran Cenone di Fine Anno

L’APERITIVO DI BENVENUTO
(Sfogliatine ai vari gusti, olive ascolane, mozzarelline)

L’ANTIPASTO REALE
(La terrina di foie gras, prosciutto affumicato di Sauris, spiedo di gamberoni carabineros in pasta kataifi)

IL PRIMO DELL’ULTIMO !!!
(Il Raviolo di magro con salsa tartufata e riduzione al porto)

IL DUETTO DEI SECONDI
(I Tronchetti di pescatrice in camicia di prosciutto crudo con lenticchie al rosmarino)

Il Sorbetto al pompelmo rosa e Campari

(Il Filetto di manzo limousine al tabacco e cioccolato con flan al baguss della Valle del Caffaro)

LA TRILOGIA DI DESSERT DI SAN SILVESTRO
Vino Bianco Gavi DOCG “La Bollina Beneficio 2005”
Vino Rosso Groppello Classico DOP “Castelline di Costaripa”
Acqua Nat/Frizz Laurentana

Durante la cena verranno presentati spettacoli di tango argentino e flamenco
e dopo la cena dee jay set, vocalist e animazioni coinvolgeranno il pubblico non stop fino a mattino

Ore 05,00 HAPPY NEW YEAR CAFFE (pasticcini e caffe per tutti)

Costo a persona, su prenotazione Euro 110,00 comprensivo di 1 bottiglia di champagne ogni 4 persone, per il brindisi di mezzanotte